Gestionale Catering su misura

Preventivi, logistica e personale a chiamata per ogni evento, con un consuntivo di margine che non arriva mai per sorpresa.

Cosa succede oggi — e come lo sistemiamo

Passa da “Oggi” a “Con Codewaru” su ogni card: sono i gap tipici che troviamo nelle PMI su catering.

Preventivi su fogli diversi per ogni evento

Ogni preventivo viene rifatto da zero, senza uno storico di prezzi e pacchetti già usati.

Logistica trasporto improvvisata

Furgoni, attrezzature e personale vengono organizzati a voce il giorno prima dell’evento.

Personale a chiamata gestito su chat

I turni degli extra vengono confermati su WhatsApp, con il rischio di sovrapposizioni o assenze.

Margine dell’evento noto solo a fine mese

Costi di materie prime, personale e trasporto vengono sommati solo in fase di fatturazione.

Quanto ti riguarda?

Seleziona i punti che riconosci. Nessun dato viene inviato: è solo uno specchio per capire priorità.

Quanto vi costa lasciare le cose così

Su quanti eventi all’anno non conoscete il margine reale fino a mesi dopo?

Stima di tempo/valore “bruciato” al mese (indicativa):

1120

≈ € 13440 / anno

Come lavoriamo il processo

  1. 01Il cliente riceve un preventivo basato su pacchetti e voci standard
  2. 02Alla conferma, l’evento genera automaticamente la pianificazione logistica
  3. 03Il personale extra necessario viene proposto in base a disponibilità e competenze
  4. 04Il giorno dell’evento la checklist guida allestimento e servizio
  5. 05A evento concluso il consuntivo confronta costi reali e preventivo

Cosa progettiamo per catering

Non è un listino: sono mattoni ricorrenti che adattiamo dopo la discovery.

ModuloA cosa serve
Preventivi e pacchettiListino eventi riutilizzabile.
Pianificazione logisticaMezzi, attrezzature, checklist evento.
Personale a chiamataTurni extra e conferme.
Consuntivo eventoMargine reale vs preventivo.

Domande frequenti

Gestisce eventi molto diversi tra loro (matrimoni, aziendali, buffet)?

Sì, i pacchetti e le voci di preventivo sono configurabili per tipologia di evento, mantenendo uno storico comune.

Possiamo tenere traccia dei fornitori esterni noleggiati per l’evento?

Sì, il modulo logistica include fornitori e attrezzature a noleggio, con relativi costi nel consuntivo.

Come si gestiscono le variazioni last minute del numero di invitati?

Le variazioni si registrano sull’evento e aggiornano automaticamente stima costi e necessità di personale.

Nella stessa famiglia HoReCa

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Vuoi un gestionale pensato per catering?

Partiamo dai problemi che avete selezionato nel check-up. Poi prototipiamo e sviluppiamo.