Scontrini che non raccontano i consumi
Lo scontrino registra l’incasso ma non collega la vendita al consumo di sciroppi, caffè o bottiglie.
Ogni voce di listino è legata a una ricetta bar: il consumo di magazzino si scarica alla vendita.
Cassa, magazzino bevande e turni in un unico flusso, pensato sul ritmo reale di un bar dalla colazione all’aperitivo.
Passa da “Oggi” a “Con Codewaru” su ogni card: sono i gap tipici che troviamo nelle PMI su bar.
Lo scontrino registra l’incasso ma non collega la vendita al consumo di sciroppi, caffè o bottiglie.
Ogni voce di listino è legata a una ricetta bar: il consumo di magazzino si scarica alla vendita.
Bibite, caffè e alcolici si riordinano quando ci si accorge che mancano, spesso troppo tardi.
Soglie minime per referenza con proposta d’ordine automatica basata sui consumi reali.
Non è chiaro chi ha aperto/chiuso cassa e quale barista ha lavorato in quale fascia oraria.
Turni collegati alla cassa: ogni chiusura è tracciata per operatore e fascia oraria.
Aperitivi e serate a tema si organizzano su chat, senza stima di consumi o margine atteso.
Schede evento con listino dedicato, stima consumi e consuntivo margine a fine serata.
Seleziona i punti che riconosci. Nessun dato viene inviato: è solo uno specchio per capire priorità.
Quante volte al mese vi accorgete di essere senza una referenza chiave?
Stima di tempo/valore “bruciato” al mese (indicativa):
€ 1120
≈ € 13440 / anno
Non è un listino: sono mattoni ricorrenti che adattiamo dopo la discovery.
| Modulo | A cosa serve |
|---|---|
| Listino e ricette bar | Cocktail e voci menu costificati. |
| Magazzino bevande | Soglie, ordini, resi vuoti. |
| Turni e cassa | Apertura/chiusura per operatore. |
| Eventi e aperitivi | Listini dedicati e consuntivo serata. |
Ci integriamo con il registratore/RT già presente: il gestionale gestisce ricette, magazzino e turni a monte della battitura fiscale.
Sì, le ricette funzionano sia per bevande sia per una cucina bar semplice, con lo stesso principio di costificazione.
Sì, il modulo magazzino bevande può includere la gestione dei vuoti e dei resi ai fornitori.
Torna alla macro HoReCa o all’hub gestionali. Serve anche un sito web o un prodotto digitale?
Partiamo dai problemi che avete selezionato nel check-up. Poi prototipiamo e sviluppiamo.